İyi Tarım Uygulamaları (İTU) Sertifikasyonu
İTU programı, sürdürülebilir tarım pratikleriyle gıda güvenliğini, çevresel korumayı ve sosyal sorumluluğu garanti eder. Onore Akademi, TÜRKAK akreditasyonlu belgelendirme süreçlerinde çiftçilere ve üretici birliklerine rehberlik eder.
Program Özeti
İTU, üretimin her aşamasında gıda güvenliği, izlenebilirlik, çevre koruma ve işçi sağlığı prensiplerine uyumu zorunlu kılar. Belge, ulusal pazarda tercih edilirliği ve ihracat kabiliyetini artırır.
- Çiftlik yönetimi ve kayıt tutulması
- Kimyasal kullanım, su ve toprak yönetimi
- Sosyal uygunluk ve çalışan refahı kriterleri
Mevzuat Referansları
- İyi Tarım Uygulamaları Hakkında Yönetmelik
- GLOBALG.A.P. IFA standardı (Opsiyonel eşdeğerlik)
- TS EN ISO 22000 & HACCP entegrasyon gereklilikleri
- Çevre, iş sağlığı, su ve toprak koruma mevzuatları
Belgelendirme Süreci
Çiftlik altyapısı, ürün desenleri ve kayıt sistemi incelenir, aksiyon planı çıkarılır.
İTU kriterleri, hijyen, pestisit yönetimi ve sosyal sorumluluk eğitimleri verilir.
İç denetim listeleriyle uygunsuzluklar tespit edilir, düzeltici faaliyetler tamamlanır.
Akredite denetçiler tarafından saha ziyareti yapılır, olumlu sonuçta sertifika düzenlenir.
Onore Akademi Desteği
- İTU kriterlerine uygun kayıt ve izlenebilirlik sistemleri kurulumu
- Sulama suyu, toprak ve ürün analizlerinin planlanması
- İşçi sağlığı, barınma ve sosyal gerekliliklerin iyileştirilmesi
- GLOBALG.A.P. karşılaştırmalı analiz ve ihracat danışmanlığı
Sürdürülebilir Tarım İçin Yanınızdayız
Tarladan sofraya güvenli üretim sürecinizi belgelendirmek için kapsamlı eğitim ve danışmanlık sunuyoruz.